改善记忆力和脑功能的食物

26 十二月 2020

很难说一个人从出生起就被赋予了许多能力，而且我们在记忆和分析信息方面也不尽相同。但是，大脑活动，记忆和智力并不仅取决于遗传。它们受到其他因素的影响，其中关键是营养。如果您在饮食中定期添加可改善记忆力和脑功能的食物，您的能力将自行提高。您会感到自己的注意力已经减少了，可以轻松地将许多不同的事物保留在头脑中。同时，您将感受到力量的激增，创造能力的发展，您将开始更加乐观地看待生活，并且准时完成所有事情。毕竟，身体的总体状况取决于大脑的工作。

良好的大脑功能需要什么

实际上，良好的大脑功能是神经冲动的良好传递，是细胞之间信息的自由交换。这需要向大脑提供充足的血液，并及时向细胞提供所有必需的物质。对大脑来说最重要的是：

omega-3，大脑细胞之间的信息交换依赖于此；
氨基酸，尤其是色氨酸，从中合成5-羟色胺，一种喜悦激素，激活大脑，记忆，注意力并改善情绪；
B维生素，尤其是：
- 维生素B12，它参与神经纤维的形成；
- 维生素B1，可防止神经元过早衰老；
- 维生素B6，它还可以增强神经和增强大脑功能；
- 烟酸，改善血液循环；
葡萄糖。

因此，吃含有大量这些元素的食物可以增加注意力，记忆力和整体大脑活动，有助于发展儿童的能力，并预防老年痴呆症。相反，它的缺乏会导致记忆力和智力的减弱。那么这些产品是什么呢？

记忆和大脑的最佳食物

许多产品包含大量记忆和大脑必需的物质。因此，肉，鱼，肝，谷物富含B族维生素，而蔬菜中也有很多。富含维生素C的蔬菜和水果可以改善大脑的血液流动。在贝类，坚果和各种植物油（包括亚麻籽）中发现了Omega-3。氨基酸的来源是肉，鱼，蘑菇和豆类。因此，良好而均衡的饮食可以防止大脑饥饿。但是，我们可以重点介绍在改善记忆力和脑功能方面无可争议的领导者的一组食物。

可可和巧克力。可可含有抗氧化剂，可以帮助恢复神经元。葡萄糖也存在于巧克力中，它还能刺激大脑。另外，可可和巧克力中含有丰富的咖啡因。因此，早上吃的几片巧克力不会打扰任何人。特别建议儿童在考试前喝一杯可可，并吃一块巧克力。
咖啡。它的工作方式与可可粉相同。此外，它还包含有助于改善神经元之间交流的生物碱。
牛奶。它包含许多B族维生素，它们也被很好地吸收。另外，牛奶是氨基酸的来源。因此，最好用牛奶制备咖啡或可可粉。
紫色浆果，尤其是蓝莓，葡萄，苦莓，黑加仑。它们改善血液循环，包含许多延缓大脑衰老的抗氧化剂，提供一系列必需的维生素和微量元素。
大蒜。记忆和大脑的最佳产品之一，因为它可以完美清洁血管。
坚果，尤其是核桃。它们含有经过特别选择用于记忆和大脑的多种维生素和矿物质，其中包括多不饱和脂肪酸。
绿色蔬菜是包括B组在内的必需维生素的来源。
亲爱的。据说该产品包含整个化学元素表，但并非徒劳。至少其中所有这些都是记忆力和良好大脑活动所必需的。
藻类。碘的来源。此元素对于良好的记忆力和专注力至关重要。
亚麻籽油。它的Omega-3含量很高，人体本身不产生这种物质。
鱼和贝类，特别是鱼肝，虾。它们是碘，磷，多不饱和脂肪酸和氨基酸的来源。
肉，包括家禽，肝脏。它们含有大量的B族维生素，氨基酸。

您还可以在饮食中添加可以积极影响大脑活动的药用植物。这些是迷迭香，人参，银杏叶。

记忆力和注意力餐

在我们的网站上，您会发现许多基于上述列表中产品的食谱。特别地，我们建议您密切注意鸡肉沙爹，鱿鱼酿，鸡肝菜肴和冷冻西兰花。此外，我们还提供各种菜肴的食谱，这些食谱似乎是为了激活大脑活动和提高智力而专门发明的。

甜菜和卷心菜pkhali

您需要什么：

白菜-0，5公斤;
甜菜-0，2公斤;
核桃-9，2公斤;
大蒜-1头;
香菜-50克;
香菜，苏涅利啤酒花，盐-调味；
苹果醋-20毫升。

烹饪方法：

将蔬菜煮沸直至变软。将甜菜去皮，切成块。切白菜。使它们通过绞肉机。挤压以去除多余的液体。
将大蒜压榨。
研磨核桃以制成坚果黄油。
将核桃仁与大蒜和苹果醋混合，在该酱汁中加入盐和香料。
将坚果酱与蔬菜混合。加入切碎的香菜。
切成小球，冷藏2小时。

准备好一个辛辣又健康的三明治。

摩卡

摩卡咖啡不仅是一种咖啡，还是一种美味的咖啡饮料。

您需要什么：

研磨咖啡-6-12克；
牛奶-50毫升；
水-50毫升；
巧克力-80克；
搅打成奶油。

烹饪方法：

用水和咖啡渣制备浓咖啡或土耳其咖啡。
如果用土耳其咖啡冲煮咖啡。
煮牛奶。
¾细碎巧克力棒，将它们放在杯子中，然后在双锅中融化。
轻轻地将杯子倒入咖啡杯中。
将牛奶倒在上面。
擦拭剩余的巧克力。
给咖啡加奶油和磨碎的巧克力。

当然，几乎每个人都会喜欢这种饮料。它具有完全独特的味道。

请记住，适当的营养是健康的关键，它应该从头开始。不要忘了照顾自己的大脑，不要饿死它！